Les pites à pâte traditionnelle Portokalidis sont préparées avec un accent sur la technique authentique et la qualité constante. Elles se distinguent par leur pâte fine et croustillante et leur performance fiable à la cuisson, constituant un choix idéal pour les boulangeries professionnelles et les établissements de restauration.

Η Focaccia της ΖΕΟ, παρασκευασµένη µε την αυθεντική ιταλική συνταγή, είναι φτιαγµένη µε ιταλικά άλευρα τύπου 00 και το µοναδικό προζύµι της ΖΕΟ. Το ζυµάρι, µέσα από τη διαδικασία αργής ωρίµανσης, αποκτά εξαιρετική ελαστικότητα, ενώ η υψηλή υγρασία του το καθιστά αφράτο και µαλακό. Πριν το ψήσιµο, προστίθεται έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και το ζυµάρι πιέζεται µε τα δάχτυλα,
δηµιουργώντας τις χαρακτηριστικές «τρύπες» που συγκρατούν το λάδι και ενισχύουν τη γεύση.
Η µοναδική της εµφάνιση της αναβαθµίζει κάθε πιάτο, αλλά και αναδεικνύει τις βιτρίνες που την
φιλοξενούν.

Η Delices προσφέρει αρτοπαρασκευάσματα υψηλής ποιότητας για τον επαγγελματία της εστίασης.
Ψωμιά, burger buns και sandwich breads με εξαιρετική γεύση, σταθερή απόδοση και άριστη υφή, σχεδιασμένα για να αναβαθμίζουν κάθε πιάτο.
Delices. Η βάση της γεύσης.

Delices propose des produits de boulangerie de haute qualité pour le professionnel de la restauration.
Pains, burger buns et sandwich breads à la saveur exceptionnelle, performance constante et texture parfaite, conçus pour valoriser chaque plat.
Delices. La base du goût.

Les moules à brioche sont préparés avec la pâte française authentique, élaborée au beurre & aux œufs.