Η Focaccia της ΖΕΟ, παρασκευασµένη µε την αυθεντική ιταλική συνταγή, είναι φτιαγµένη µε ιταλικά άλευρα τύπου 00 και το µοναδικό προζύµι της ΖΕΟ. Το ζυµάρι, µέσα από τη διαδικασία αργής ωρίµανσης, αποκτά εξαιρετική ελαστικότητα, ενώ η υψηλή υγρασία του το καθιστά αφράτο και µαλακό. Πριν το ψήσιµο, προστίθεται έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και το ζυµάρι πιέζεται µε τα δάχτυλα,
δηµιουργώντας τις χαρακτηριστικές «τρύπες» που συγκρατούν το λάδι και ενισχύουν τη γεύση.
Η µοναδική της εµφάνιση της αναβαθµίζει κάθε πιάτο, αλλά και αναδεικνύει τις βιτρίνες που την
φιλοξενούν.

Η Delices προσφέρει αρτοπαρασκευάσματα υψηλής ποιότητας για τον επαγγελματία της εστίασης.
Ψωμιά, burger buns και sandwich breads με εξαιρετική γεύση, σταθερή απόδοση και άριστη υφή, σχεδιασμένα για να αναβαθμίζουν κάθε πιάτο.
Delices. Η βάση της γεύσης.

Η Delices προσφέρει αρτοπαρασκευάσματα υψηλής ποιότητας για τον επαγγελματία της εστίασης.
Ψωμιά, burger buns και sandwich breads με εξαιρετική γεύση, σταθερή απόδοση και άριστη υφή, σχεδιασμένα για να αναβαθμίζουν κάθε πιάτο.
Delices. Η βάση της γεύσης.

Η Delices προσφέρει αρτοπαρασκευάσματα υψηλής ποιότητας για τον επαγγελματία της εστίασης.
Ψωμιά, burger buns και sandwich breads με εξαιρετική γεύση, σταθερή απόδοση και άριστη υφή, σχεδιασμένα για να αναβαθμίζουν κάθε πιάτο.
Delices. Η βάση της γεύσης.

Οι φόρµες Brioche παρασκευάζονται µε την αυθεντική γαλλική ζύµη, φτιαγµένη µε βούτυρο & αυγά.

Portokalidis puff pastries stand out for their consistent quality, crispy texture, and reliable baking performance. Designed for professional use, they are an ideal choice for bakeries, cafés, and mass catering businesses.