Pain Thrace

Jarret de Porc « Recette grecque » cuit sous-vide.

Un mets qui renferme les arômes de l’Occident et de l’Orient ! Une bouchée chacune, mais si riche en parfums et en épices qu’elle cache, à 15g elle est prête à éveiller les sens dans des sandwichs rustiques, des plats variés et certainement idéale pour apporter une note différente de Smyrne aux assiettes d’un finger food bar créatif !